酵母 蔵 ホシノ天然酵母パン種 500g 売れ筋がひ贈り物

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日本古来の醸造技術を応用し、培養基には天然の穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。また、酵母の初期培養から一切の化学合成物質を使用しておりません。
食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な旨味の生地ができあがります。酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りくださいね。使用量は、対紛8%を目安にお使いください。

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初めてホシノ天然酵母を使いパンを作りました。とても美味しくて、今まで挑戦しなかったのがもったいなかったです。時間はかかりますが、ホームベーカリーで生種を作ることが出来たので難しくなく良かったです。パンの中にはママパンさんで購入したマスカットのレーズンを入れて焼きました。美味しくて幸せです????#13;
ホームベーカリーで種おこしも簡単にできて、パン作りもまず失敗なく美味しく仕上がるので、大好きな商品です。天然酵母は酸味が強い品種もあるのですが、こちらは酸味はあまりなく、使いやすいです。だいたい1週間分まとめて種おこしして使っています。#13;
5年ほど前からホームベカリーのパン焼きにこれを使っています。ドライイーストに比べると香や風味が違うと同居の母も言っています。パン焼きの時間はかかりますが、おいしいので2~3日に1度はやいています。どんな強力粉とも会うのでいろいろたのしんでつかっています。#13;
ゆっくり 優しく 穏やかな時間。 天然酵母が発酵してくれる間の待ちどうしい感! 焼きあがるパンを想像して居る私に幸せをくれます^ - ^ 何故って?家中に酵母の香りがして、、、。 訪問してくれる方が「パン焼きました?」 と必ず?不思議な魔術を唱えるのですから^ - ^#13;

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